Cada turno, cada zona
Cámaras fijas y corporales con modelos de visión verifican de forma continua prácticas de higiene, limpieza y seguridad, también donde el supervisor no está.
App
Estado: DisponibleIBRO Practices & Actions
Verificación de Buenas Prácticas de higiene y seguridad con Visión por Computador y Evidencia sellada para Auditorías.
Verifique las buenas prácticas en cada zona y cada turno
Confirme o descarte cada detección con su clip y su evidencia
Libere la línea solo con la limpieza verificada
Propósito
Cuide las Buenas Prácticas en cada zona y turno
El desafío
La higiene del personal, el uso de elementos de protección personal (EPP) y la limpieza de las líneas se verifican con supervisión en persona y registros en papel. Un supervisor no puede estar en todas las zonas en todos los turnos, y lo que no ve no queda registrado. Cuando el auditor pide evidencia de que el lavado de manos o el tiempo de contacto del sanitizante se cumplen, la planta solo puede mostrar una planilla firmada al final del turno.
Cómo lo resuelve IBRO Practices & Actions
IBRO Practices & Actions verifica de forma continua, con cámaras fijas y corporales y modelos de visión, prácticas como el lavado de manos, el uso de EPP, los flujos de personal y la limpieza. Cada detección llega con su clip y su nivel de confianza; el supervisor la confirma o la descarta, y la acción que abre se sincroniza con IBRO NC Track. La línea se libera solo con la limpieza verificada y firmada, y la evidencia queda sellada, con rostros difuminados por defecto y datos agregados por equipo.
Para quién
- Calidad e inocuidad
- Planta y operaciones
- TI y OT
Cada detección, con su respuesta
De la Detección a la Acción
Cada incumplimiento que detectan las cámaras llega al supervisor con su clip y su nivel de confianza. Si lo confirma, la acción queda vinculada a la evidencia, con responsable, hasta su cierre firmado.
- Detección
La cámara detecta el incumplimiento y lo registra con su clip, su severidad y su nivel de confianza.
- Revisión del supervisor
El supervisor confirma la detección o la descarta con su motivo; los descartes sirven para reentrenar el modelo.
- Acción
La corrección o la acción correctiva y preventiva queda vinculada a la detección y su clip, con responsable.
- Cierre
La acción se cierra con firma y se sincroniza con IBRO NC Track.
Etapa 1 de 4
Detección
La cámara detecta el incumplimiento y lo registra con su clip, su severidad y su nivel de confianza.
Etapa 2 de 4
Revisión del supervisor
El supervisor confirma la detección o la descarta con su motivo; los descartes sirven para reentrenar el modelo.
Etapa 3 de 4
Acción
La corrección o la acción correctiva y preventiva queda vinculada a la detección y su clip, con responsable.
Etapa 4 de 4
Cierre
La acción se cierra con firma y se sincroniza con IBRO NC Track.
Beneficios
Módulos incluidos
IBRO Practices & Actions
Monitoreo en vivo
Muestra las cámaras con sus detecciones, sigue la limpieza de cada línea y marca los flujos de personal.
Prácticas y personas
Define las prácticas que se verifican y muestra el cumplimiento por turno y área, también en seguridad.
Gestión y respuesta
Convierte cada detección confirmada en una acción con responsable y plan.
Cumplimiento
Vincula la evidencia sellada a cada norma y genera los reportes para la auditoría.
Inicio y Practices AI
Resume el estado de las buenas prácticas de la planta y responde preguntas sobre él.
Configuración
Define cámaras, reglas, permisos y privacidad, con rostros difuminados por defecto.
Pantallas
Muro de cámaras con detecciones de visión IA.
Protocolos de limpieza SSOP seguidos por cámara.
Bandeja de detecciones con evidencia y nivel de confianza.
Normas y esquemas que apoya
- Fuente oficial de HACCP (Codex Alimentarius)
- Fuente oficial de FSSC 22000
- Fuente oficial de BRCGS Food Safety
- Fuente oficial de IFS Food
- Fuente oficial de Reglamento Sanitario (Chile)
- Fuente oficial de ISO 45001
- Fuente oficial de Ley 16.744 (Chile)
Nuestras soluciones apoyan la gestión de estos requisitos. La certificación la otorga un organismo acreditado y el cumplimiento es responsabilidad de cada empresa.
Integraciones
VMS de la planta
Cámaras fijas conectadas por ONVIF y RTSP.
Cámaras corporales
Con base de carga y conexión LTE.
Servidor de inferencia en planta
El video se analiza en un servidor instalado en la planta.
ERP de la planta
Retención de los lotes afectados.
IBRO NC Track
Las acciones se sincronizan con IBRO NC Track.
Mensajería y turnos
Suites y Apps relacionadas
Suite que reúne IBRO Practices & Actions y IBRO Behaviors con una capa de gobernanza para desplegar el sistema de gestión de la cultura de inocuidad, con evidencia objetiva de conducta.
- IBRO Practices & Actions
- IBRO Behaviors
Apps relacionadas
IBRO Signals
Monitorea la inocuidad en tiempo real: lee sensores IoT, PLC, SCADA y laboratorio sobre un gemelo digital 3D de la planta y convierte cada desviación en alerta, no conformidad y plan de acción.
IBRO Behaviors
Gestiona la seguridad y salud ocupacional con foco en el comportamiento, con observaciones, incidentes, campañas con efecto medido y la gestión preventiva de la normativa chilena.
IBRO NC Track
Gestiona todo el ciclo de vida de la no conformidad, del registro a la verificación de eficacia, con análisis de causa raíz, riesgo frente al apetito de la planta y evidencia lista para auditoría.
¿Quiere saber más de IBRO Practices & Actions?
Le contamos cómo funciona la app y, si quiere, se la mostramos con un caso parecido al de su planta.